תום משמש כיום כיו"ר חברת סופלנט. בתפקידו הקודם כיהן כשותף מנהל, קרן בורסייט. לפני כן היה סמנכ"ל מעוז. בעברו,ייסד תכנית קריאת כיוון, המכינה לשירות הציבורי. במקביל שימש תום כמורה לתנ"ך בתיכון "עיינות ירדן" בגליל העליון, כמו כן הוא הנחה וליווה תהליכי שינוי בבתי ספר בצפון מטעם "המכון לחינוך דמוקרטי", במסגרת תכנית "חלוץ חינוכי". תום הקים וניהל את תכנית "השמיים אינם הגבול", תכנית לקידום מנהיגות בתחום הציבורי, החינוך והיזמות, בקרב בוגרי חיל האוויר, זאת לאחר שהשתחרר משירותו כטייס קרב.