שי לי משמשת כיום כמנכ"לית משרד משרד המדע והטכנולוגיה. בתפקידה הקודם היתה ראש מטה ישראל דיגיטלית. קודם לכן, כיהנה כחברת מועצה בסביון ומחזיקת תיק החינוך המשלים והקהילה. לפני כן מילאה מספר תפקידי מפתח בחברת  מיקרוסופט ישראל, בתפקידה האחרון כיהנה כסמנכ“ל שיווק ואחריות חברתית וחברת הנהלה של מרכז המחקר והפיתוח . קודם לכן שימשה כמנהלת רגולציה, קשרי ממשל ואחריות חברתית במיקרוסופט ישראל. את שירותה הצבאי סיימה שי-לי כראש משמרת חדר התרעה בחיל אוויר, בוגרת קורס מודיעין אוויר.

שי-לי נשואה ואמא לארבעה, מתגוררת בסביון.

לשי-לי תואר שני במדיניות ציבורית מטעם Kennedy School of Government Harvard University, קיימברידג‘, ארה“ב ותואר ראשון במשפטים מטעם אוניברסיטת תל אביב. כחלק מלימודיה ביצעה התמחות קיץ במועצת הביטחון באו“ם: הובלת פרויקט מחקר בנושא יהלומי דם באנגולה והייתה עוזרת הוראה בקורס מתקדם לניהול משא ומתן. שי-לי בעלת רישיון עריכת דין החל משנת 1999.